Закрыть [X]
Главная
  • Печать
  • Увеличить размер шрифта
  • Уменьшить размер шрифра

В Барселоне начала свою работу ежегодная выставка продуктов питания и напитков Alimentaria

В центре внимания – инновационные технологии, смена потребительских пристрастий, а также «слияния и поглощения».

ExportaRusia 22.03.2010

Афиша выставки Alimentaria-2010Афиша выставки Alimentaria-2010
В нынешнем году в Alimentaria принимают участие 4000 фирм. Это на 20% меньше, чем в 2009-м.

Дя испанских производителей продуктов питания эти цифры означают, что сектор выстоял в кризисные времена. Одним из признаков кризисных перемен стали недавние слияния. К примеру, это приобретение испанского производителя молочных изделий Puleva французами Lactalis.

Производителям продуктов питания пришлось приспосабливаться и к изменившимся вкусам массового потребителя. Многие изготовители сократили выпуск брендовых изделий и расширили сотрудничество с крупными торговыми сетями, выпуская для них продукцию под маркой супермаркета.

В выставке Alimentaria принимают участие не только производители продуктов питания, но и ресторанно-гостиничные комплексы. К примеру, сеть отелей Paradores de Espana представила на своем стенде новинки своего гастрономического предложения