Закрыть [X]
Главная

Навигация

Блог FromSpain

В нашем блоге – испанская бизнес- и просто реальность и возможность пообщаться.

Вход

  • Печать
  • Увеличить размер шрифта
  • Уменьшить размер шрифра

В Испании подешевел хамон

Причиной падения цен эксперты называют перепроизводство и падение продаж.

ExportaRusia 28.12.2009

В отличие от прошлых лет цены на хамон в Испании в предновогодние недели нынешнего года не растут, а падают. Причиной тому - снижение покупательской способности населения. Оптовые цены также устремились вниз еще в ноябре: уже тогда было заметно, что фирмы и компании стали гораздо скромнее в выборе составляющих для традиционных новогодних подарочных корзин.

Тем не менее, объемы производства испанского хамона не снижаются. В последние годы индустрию постоянно подпитывали инвесторы самого разного толка. В хамонное производство вкладывали средства торговцы недвижимостью. В результате, с 2000 по 2007 год индустрия выросла почти в два раза.
 
По оценкам экспертов, хамон, изготовленный из мяса свиней, откормленных обычным способом (de cebo), подешевел в 2009 году почти на 50%. Только лишь хамон «de bellota» (животные, предназначенные на убой, питаются только желудями) не сдает ценовых позиций.