Se trata de máquinas que permiten al cliente degustar diferentes tipos de vino antes de comprar una botella. Las copas servidas por el aparato se pagan con tarjeta. El cliente puede optar por una onza, media copa o una copa. Se supone que degustar el vino servido por la máquina es bastante más barato que hacerlo en el bar.

Además, el sistema garantiza la preservación del vino en perfectas condiciones durante más de tres semanas, y no es así en los bares donde nadie te podría decir cuanto tiempo lleva descorchada una botella.

Las máquinas del vino son de procedencia italiana, pero últimamente han adquirido mucha popularidad en Inglaterra.